الانتيم Alanteem
مرحبا بك عزيزي الزائر/عزيزتى الزائرة . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك للتتسجيل معنا وتكن ضمن اسرة منتديات انتيمك
شكرا وردة
إدارة المنتدى

الانتيم Alanteem

User-Agent: *
 
الرئيسيةAntemk.net عالمس .و .جبحـثالتسجيلدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

 كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
tumtum
انتيم من الآخر
انتيم من الآخر


تاريخ التسجيل : 10/07/2008
المساهمات : 537
نقاط : 3186
التقييم : 7
الإحالة : سكيتر
العمل : عمل ربنا
عنوانك : Aswan ...the bride of the nile

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   14/11/08, 11:37 pm

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب
اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :
ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .


ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم الدجاج المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها .......هههههههههههههههههه

:ايه رايكم ههههههههههه

ملطووووووووووووووووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سكيتر
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى


تاريخ التسجيل : 10/05/2008
المساهمات : 4295
نقاط : 4505
التقييم : 19
الإحالة : antemk
العمل : StudenT
عنوانك : AssiuT

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   15/11/08, 03:04 pm

هههههههههههههههههههه

حلو اووى دى ..

ايه البساطة دى كلها يا طمطم

يالا .. فى كل الاحوال احنا خايبين فى الحاجات دى

شكرا اوى ع التوبيك .. تسلم إيدك


تحيتى

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.antemk.net
سها محمد
مشرفة بنات انتيمك
مشرفة بنات انتيمك


تاريخ التسجيل : 25/05/2008
المساهمات : 1894
نقاط : 3073
التقييم : 1
الإحالة : جنه الفردو
العمل : أطفالى خالص
عنوانك : فوق كوكب

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   25/01/09, 08:56 am

ههههههههههههههههه دا اعتراف من سكيتر باخيابة ومش هو لوحده والاولاد كلهم

بجد تحفة اوى يا طمطم

تسلمى يا جميلة

_________________
علمتنى كل شىء حتى ايقنت انى من قبلك ما تعلمت شيئا

علمتنى الكثير لكن نسيت تعلمنى حين ترحل كيف بلا عيناك

احياااااااتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
monny
صاحب مهم اوى
صاحب مهم اوى


تاريخ التسجيل : 17/08/2008
المساهمات : 1174
نقاط : 3249
التقييم : 2
الإحالة : من سها
العمل : طالبه
عنوانك : بيتى

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   27/01/09, 09:43 pm


ههههههههههههههههههههههههه

لا موضوع جميل ومهم اوى بالنسبه للخايبين تاتمنن

تسلموا ايديكى يا طمطم

تحيتى لك يا جميله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nano
مشرفة ضيف فى ورطة
مشرفة ضيف فى ورطة


تاريخ التسجيل : 05/08/2008
المساهمات : 1265
نقاط : 3227
التقييم : 5
الإحالة : سكيتر
العمل : طالبة
عنوانك : البيت

بطاقة الشخصية
الوطن: مصرى مصرى
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   01/02/09, 07:02 am

هههههههههههههههههه
تسلم ايدك بس حلوة الحرارة اللى بكسر
تسلم ايدك
نقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://antemk.mam9.com
lolyta
مشرفة ترحيب وتعارف مقهى انتيمك
مشرفة ترحيب وتعارف مقهى انتيمك


تاريخ التسجيل : 06/07/2008
المساهمات : 2388
نقاط : 4115
التقييم : 10
الإحالة : SOSO
العمل : طالبة فى اكاديمية السادات
عنوانك : ........

بطاقة الشخصية
الوطن: مصرى مصرى
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   01/02/09, 10:33 am


ههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا طمطم
جميلة
اوى
بس بيتهايقلى يا سكيتر
انك فى الشاى متتوصاش
Wink
تقبلى مرورى
تحيتى
lolyta

سعيد وردة

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سكيتر
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى


تاريخ التسجيل : 10/05/2008
المساهمات : 4295
نقاط : 4505
التقييم : 19
الإحالة : antemk
العمل : StudenT
عنوانك : AssiuT

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   01/02/09, 01:37 pm

ههههههههههههههههه

اه صح يا لوليتا فى الشاى مااتوصاش ..

ع فكرة يا منى انتى وسها .. حتى لو احنا خايبين فى كده فـ ده مش عيب

بس عيب لما تبقى بنات خايبة فى كده تاتمنن

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.antemk.net
M a G e D
صاحبنا من زمان
صاحبنا من زمان


تاريخ التسجيل : 12/02/2009
المساهمات : 468
نقاط : 2811
التقييم : 0
الإحالة : اجمل حاجة فى الحب عزابة
العمل : student
عنوانك : Egypt

بطاقة الشخصية
الوطن: مصرى مصرى
sms المنتدى sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   16/02/09, 01:05 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بس
انا فى
الطبخ مليش
حل
بعرف اعمل
بيض

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.fori.hooxs.com
 
كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الانتيم Alanteem :: 

@ إبداعات انتيمك @ :: ناقد وروش طحن

-
انتقل الى: