الانتيم Alanteem
مرحبا بك عزيزي الزائر/عزيزتى الزائرة . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك للتتسجيل معنا وتكن ضمن اسرة منتديات انتيمك
شكرا وردة
إدارة المنتدى
الانتيم Alanteem
مرحبا بك عزيزي الزائر/عزيزتى الزائرة . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك للتتسجيل معنا وتكن ضمن اسرة منتديات انتيمك
شكرا وردة
إدارة المنتدى
الانتيم Alanteem
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الانتيم Alanteem

User-Agent: *
 
الرئيسيةAntemk.net عالمأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه

اذهب الى الأسفل 
+3
سها محمد
سكيتر
tumtum
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
tumtum
انتيم من الآخر
انتيم من الآخر
tumtum


تاريخ التسجيل : 10/07/2008
المساهمات : 537
نقاط : 5851
التقييم : 7
الإحالة : سكيتر
العمل : عمل ربنا
عنوانك : Aswan ...the bride of the nile

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime14/11/08, 11:37 pm

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب
اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :
ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .


ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم الدجاج المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها .......هههههههههههههههههه

:ايه رايكم ههههههههههه

ملطووووووووووووووووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكيتر
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
سكيتر


تاريخ التسجيل : 10/05/2008
المساهمات : 4295
نقاط : 7170
التقييم : 19
الإحالة : antemk
العمل : StudenT
عنوانك : AssiuT

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime15/11/08, 03:04 pm

هههههههههههههههههههه

حلو اووى دى ..

ايه البساطة دى كلها يا طمطم

يالا .. فى كل الاحوال احنا خايبين فى الحاجات دى

شكرا اوى ع التوبيك .. تسلم إيدك


تحيتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.antemk.net
سها محمد
مشرفة بنات انتيمك
مشرفة بنات انتيمك
سها محمد


تاريخ التسجيل : 25/05/2008
المساهمات : 1894
نقاط : 5738
التقييم : 1
الإحالة : جنه الفردو
العمل : أطفالى خالص
عنوانك : فوق كوكب

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime25/01/09, 08:56 am

ههههههههههههههههه دا اعتراف من سكيتر باخيابة ومش هو لوحده والاولاد كلهم

بجد تحفة اوى يا طمطم

تسلمى يا جميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
monny
صاحب مهم اوى
صاحب مهم اوى
monny


تاريخ التسجيل : 17/08/2008
المساهمات : 1174
نقاط : 5914
التقييم : 2
الإحالة : من سها
العمل : طالبه
عنوانك : بيتى

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime27/01/09, 09:43 pm


ههههههههههههههههههههههههه

لا موضوع جميل ومهم اوى بالنسبه للخايبين تاتمنن

تسلموا ايديكى يا طمطم

تحيتى لك يا جميله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nano
مشرفة ضيف فى ورطة
مشرفة ضيف فى ورطة
nano


تاريخ التسجيل : 05/08/2008
المساهمات : 1265
نقاط : 5892
التقييم : 5
الإحالة : سكيتر
العمل : طالبة
عنوانك : البيت

بطاقة الشخصية
الوطن: مصرى مصرى
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime01/02/09, 07:02 am

هههههههههههههههههه
تسلم ايدك بس حلوة الحرارة اللى بكسر
تسلم ايدك
نقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://antemk.mam9.com
lolyta
مشرفة ترحيب وتعارف مقهى انتيمك
مشرفة ترحيب وتعارف مقهى انتيمك
lolyta


تاريخ التسجيل : 06/07/2008
المساهمات : 2388
نقاط : 6780
التقييم : 10
الإحالة : SOSO
العمل : طالبة فى اكاديمية السادات
عنوانك : ........

بطاقة الشخصية
الوطن: مصرى مصرى
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime01/02/09, 10:33 am


ههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا طمطم
جميلة
اوى
بس بيتهايقلى يا سكيتر
انك فى الشاى متتوصاش
Wink
تقبلى مرورى
تحيتى
lolyta

سعيد وردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكيتر
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
سكيتر


تاريخ التسجيل : 10/05/2008
المساهمات : 4295
نقاط : 7170
التقييم : 19
الإحالة : antemk
العمل : StudenT
عنوانك : AssiuT

بطاقة الشخصية
الوطن: انتيمك انتيمك
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime01/02/09, 01:37 pm

ههههههههههههههههه

اه صح يا لوليتا فى الشاى مااتوصاش ..

ع فكرة يا منى انتى وسها .. حتى لو احنا خايبين فى كده فـ ده مش عيب

بس عيب لما تبقى بنات خايبة فى كده تاتمنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.antemk.net
M a G e D
صاحبنا من زمان
صاحبنا من زمان
M a G e D


تاريخ التسجيل : 12/02/2009
المساهمات : 468
نقاط : 5476
التقييم : 0
الإحالة : اجمل حاجة فى الحب عزابة
العمل : student
عنوانك : Egypt

بطاقة الشخصية
الوطن: مصرى مصرى
sms المنتدى sms المنتدى:

كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه   كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه Icon_minitime16/02/09, 01:05 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بس
انا فى
الطبخ مليش
حل
بعرف اعمل
بيض

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.fori.hooxs.com
 
كتاب طبخ للشباب فقط..يارب تفهموه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الانتيم Alanteem :: 

@ إبداعات انتيمك @ :: ناقد وروش طحن

-
انتقل الى: